Mì trứng Mikiri - Bí quyết biến tấu thành nhiều món ngon tuyệt vời

Mì trứng Mikiri là thương hiệu quen thuộc - góp phần tạo nên nhiều món ăn dinh dưỡng và thơm ngon cho thực đơn mọi nhà.

Mì trứng vẫn mang trong mình sứ mệnh ẩm thực vô cùng đặc biệt, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực đa dạng của Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế giữa bột mì và trứng, mì trứng mang lại một hương vị độc đáo và khi nấu lên từng sợi mì mềm mại, hấp dẫn, từ đó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

1. Mì trứng có nguồn gốc từ đâu?

Mì trứng, một thành phần quen thuộc trong nền ẩm thực nhiều quốc gia, không có một nguồn gốc cụ thể. Tuy nhiên, từ một số nguồn thông tin cho rằng mì trứng xuất hiện sớm nhất ở Châu Âu, đặc biệt là Ý (Italy) - sợi mì trứng ở đây sợi to như Spaghetti được dùng cùng các loại sốt, phô mai,... Tại Châu Á, có lẻ mì trứng xuất hiên sớm nhất ở Trung Quốc - nơi đây được xem là "vương quốc" của các loại mì, từ mì tươi đến mì khô. Cùng với độ ngon và hấp dẫn thì mì trứng dần được biết đến ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam.

Mì trứng - Nguyên liệu cho nhiều ngón ăn ngon

Hơn thế, mì trứng là nguyên liệu khá được ựa chuộng tại nước ta và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống như mì xào, mì soup, và ăn kèm cùng lẩu,... Mì trứng khi nấu chín sẽ có kết cấu mềm mại và hương vị thơm ngon của trứng nên rất ngon mà ăn nhiều không bị nóng như các loại mì gói thông thường.

2. Mì trứng Mikiri - Mì ngon không thể bỏ lỡ

Mikiri luôn đặt sứ mệnh hàng đầu về chất lượng gắn liền với sức khỏe của người tiêu dùng, nên mì trứng cao cấp cam kết không sử dụng phẩm màu. Thành phần chính gồm 97.55% bột mì và 0.2% bột trứng nguyên chất, cùng với nước, đem lại hơn 95% sản phẩm là sự kết hợp tuyệt vời giữa bột mì cao cấp và trứng. Điểm nổi bật của mì trứng Mikiri so với các sản phẩm khác trên thị trường chính là màu sắc tự nhiên ngả vàng nhạt, phản ánh sự pha trộn hoàn hảo giữa bột mì và trứng, không hề có thêm phẩm màu. Chính vì vậy, mì trứng của chúng tôi trở thành lựa chọn hàng ngày được yêu thích bởi khách hàng.

Mì trứng cao cấp Mikiri - Sản phẩm chất lượng thực đơn hàng ngày

Thương hiệu Mikiri cung cấp hai dòng sản phẩm mì trứng chất lượng là mì sợi tròn và mì sợi dẹp, phù hợp với mọi sở thích và nhu cầu sử dụng của khách hàng. Sản phẩm mì trứng không phẩm màu của Mikiri được bao bì kín đáo, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Mỗi bao mì có trọng lượng là 320 gram, tương ứng với 9 vắt mì, phù hợp cho bữa ăn của 4-5 người.

3. Một số món ăn ngon với mì trứng Mikiri mà bạn nên biết

Mì trứng là một nguyên liệu linh hoạt, có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là cách làm và nấu ba món ăn phổ biến với mì trứng: mì xào, mì trụng lẩu, và mì chiên giòn.

3.1 Mì trứng xào thịt, rau củ

Nguyên liệu:

• 200g mì trứng không phẩm màu Mikiri
• 100g thịt bò/thịt gà/tôm
• Rau cải, cà rốt, ớt chuông (tất cả thái sợi)
• Hành, tỏi băm
• Dầu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1: Luộc mì trứng trong nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để mì không bị dính.

Bước 2: Phi hành, tỏi băm cho thơm, sau đó thêm thịt bò/thịt gà/tôm vào xào cho đến khi chín.

Bước 3: Thêm rau cải, cà rốt, và ớt chuông vào xào sơ qua.

Bước 4: Thêm mì trứng vào chảo, đảo đều. Nêm nước tương, dầu hào, tiêu, và muối để vị phù hợp.

Bước 5: Đảo đều tất cả cho đến khi mì nóng và thấm gia vị.

3.2 Mì trứng ăn kèm cùng lẩu bò

Mì trứng - Nguyên liệu cho món lẩu bò quen thuộc 

Nguyên liệu:

• 1 gói mì trứng Mikiri 320g
• Lẩu bò hoặc lẩu bất kỳ loại bạn thích
• Các loại rau ưa thích (bắp cải, nấm, tàu hũ ky,…)

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nước lẩu bò và nêm nếm theo sở thích của bạn.

Bước 2: Luộc mì trong nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra và để riêng.

Bước 3: Khi ăn, trụng mì trứng vào nước lẩu cho nóng, sau đó lấy ra bát.

Bước 4: Thưởng thức mì trứng với nước lẩu và các loại rau, thịt đã chuẩn bị.

3. Mì trứng chiên giòn

Nguyên liệu:

• 200g mì trứng
• Hành, tỏi băm
• Rau cải, cà rốt, ớt chuông, thịt bò/gà/tôm (tùy chọn)
• Gia vị: nước tương, dầu hào, muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Luộc mì trong nước sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, chiên mì trứng cho đến khi giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Trong một chảo khác, xào hành tỏi cho thơm, sau đó thêm thịt và rau cải, cà rốt, ớt chuông vào xào.

Bước 4 Cho mì chiên giòn vào chảo, thêm gia vị và đảo đều.

Bước 5: Khi mì đã thấm gia vị và rau củ chín, tắt bếp và thưởng thức.

Mì trứng chiên giòn ăn kèm hải sản xào rau củ

Mỗi món ăn với mì trứng mang lại hương vị đặc trưng và thú vị. Hãy thử nghiệm để tìm ra công thức yêu thích của bạn. Mì trứng cao cấp Mikiri tự hào là sản phẩm chất lượng đảm bảo các tiêu chí của khách hàng. Nhanh tay đặt hàng ngay để hưởng nhiều ưu đãi nhé khách!

Mikiri – Gia Đình Là Niềm Vui
Hotline/ ZALO: 0908.71.68.71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM
Website: mikiri.com.vn hoặc conlele.vn