Bún gạo Mikiri chiên giòn - Món mới đổi vị cho ngày cuối tuần

Bún gạo Mikiri chiên giòn - Món ăn độc đáo hấp dẫn

Chúng ta đã quá quen thuộc với những món bún nước, bún riêu, bún bò hay bún xào xuất hiện rải rác khắp dọc đường từ thành phố đến làng quê. Nhưng thay vì nấu thành món bún ăn nóng, bạn có thể chiên giòn, chấm với mắm ớt, ăn kèm rau sống cũng khá lạ miệng. Đây có thể là một món ăn đổi vị mà các bà nội trợ nên lưu lại trong danh sách thực đơn của mình. 

Với nguyên liệu và các bước thực hiện rất đơn giản. Đặc trưng của món bún gạo Mikiri chiên là lớp ngoài rất giòn, có màu vàng ươm. Để bún được giòn như vậy thì khâu sơ chế rất là quan trọng. Khi ngâm bún gạo không được ngâm lâu quá. Nếu không bún sẽ nở và trở nên không ngon và băt mắt hấp dẫn. 

Chế biến món bún gạo Mikiri chiên giòn đơn giản tại nhà

Để có được thành quả phần bún gạo chiên giòn thì không thể nào bỏ qua bước chọn nguyên liệu. Một trong số đó phải kể đến nguyên liệu chính đó là bún gạo Mikiri. Với cách sơ chế đơn giản chỉ là việc ngâm bún 5-7 phút. Vớt ra cho ráo và có thể chiên trực tiếp rồi. Hoặc có thể đi kèm những nguyên liệu khác cho món ăn hấp dẫn và đủ vị hơn.

Ở đây chúng ta sẽ dùng thịt xay, trứng, nấm, cà rốt... trộn đều những nguyên liệu lại. Cho dầu vào chảo, cho bún gạo vào làm một lớp mỏng kín mặt chảo, tiếp theo cho thịt vào cũng dàn đều rồi cho 1 lớp bún lên trên. Chiên lửa vừa đến khi mặt dưới vàng thì trở mặt chiên vàng đều 2 mặt là được. Lấy để ra giấy thấm dầu hoặc rây cho bớt dầu. Bước cuối chỉ việc cắt nhỏ ăn với rau thơm và nước mắm chua ngọt hoặc chấm với tương ớt.

Vào mùa mưa mà ngồi nhâm nhi món ăn giòn giòn béo béo này thì hấp dẫn. Liên hệ ngay với Mikiri để được hỗ trợ và mua hàng nhé. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Mikiri – Gia Đình Là Niềm Vui

Hotline/ ZALO: 0908.71.68.71

Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM

Website: mikiri.com.vn hoặc conlele.vn