Muối tôm Mikiri - Muối tôm Tây Ninh truyền thống, chất lượng

Muối tôm ngày nay là loại gia vị có độ phổ biến nhất định. Hầu như trong mỗi góc bếp của các gia đình, đều có một hũ muối tôm nhỏ xinh. Tuy nhiên, được ưa chuộng nhất vẫn là dòng muối tôm Tây Ninh. Muối tôm Mikiri với vị ngon chuẩn chỉnh truyền thống, đảm bảo không khiến người tiêu dùng thất vọng.

1. Nguồn gốc của muối tôm Mikiri.

Như đã biết, trong số các loại muối tôm trên thị trường hiện nay, nổi bật nhất là muối tôm Tây Ninh. Vốn là loại gia vị chỉ có thể có ở vùng biển nhưng lại được sản sinh từ xứ sở nắng gió, chính điều này càng khiến lọai muối này trở nên đặc biệt và thú vị hơn cả. Và muối tôm Mikiri cũng được sản xuất ngay tại đây nên khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận trọn vẹn vị nồng đậm thấm đượm chân tình của những người dân nơi đây. Trước thực trạng có nhiều loại muối không đạt chuẩn trên thị trường, thì muối tôm Mikiri là một trong số các sản phẩm được mọi người lựa chọn và tin dùng.

2. Thành phần, công đoạn chế biến muối tôm Mikiri. 

2.1. Nguyên liệu làm nên muối tôm Mikiri

Muối tôm Mikiri được làm từ các loại thành phần thông dụng như muối, tôm, ớt,..được chọn lọc một cách kỹ càng.

+ Muối: Muối hạt đã được sơ chế qua

+ Tôm: Tôm là loại tôm khô thượng hạng, thơm nồng vị tôm

+ Ớt: Những trái ớt được trồng ở Tây Ninh để có vị cay thơm mà không quá nồng, phải chọn các trái đỏ tươi và mọng nước để trong quá trình chế biến không bị quá sậm màu.

Ngoài ra, còn có thêm sự kết hợp của các loại gia vị khác như tỏi, cà rốt, đường, bột ngọt,....để điều vị và giúp muối thơm ngon và có màu sắc bắt mắt hơn.

2.2. Muối tôm Mikiri được sản xuất thế nào? 

Sau khi đã sàng lọc và chọn lựa nguyên liệu sơ chế cho sạch, thì mới bắt đầu xay nhuyễn lần lượt các nguyên liệu như tôm, muối, ớt,....và hòa trộn với nhau theo tỉ lệ thích hợp để muối tôm Mikiri có hương vị hài hòa. Sau khi hỗn hợp muối đã có độ nhuyễn mịn, sẽ được mang đi sấy khô ở nhiệt độ thích hợp. Và các công đoạn này hoàn toàn được làm bằng các máy móc, thiết bị hiện đại, đảm bảo đạt chuẩn các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, còn được đóng gói dưới dạng hũ với khối lượng 80g/1 hũ, có lớp seal bạc giúp muối giữ được hương vị thơm ngon cùng màu sắc đặc trưng. Khi cần sử dụng, bạn chỉ việc cho một ít ra chén là có thể thưởng thức ngay, vừa tiện lợi lại đảm bảo chất lượng. 

3. Muối tôm Mikiri có chất lượng không?

Đây ắt hẳn là câu hỏi rất được người tiêu dùng quan tâm. Sau đây, Mikiri sẽ giải đáp câu hỏi này cho các bạn nhé. Để đánh giá muối tôm Mikiri có chất lượng hay không sẽ dựa vào các yếu tố sau:

+ Màu sắc, độ nhuyễn: Muối tôm Mikiri vốn dĩ có hai loại là muối tôm Tây Ninh và muối tôm miền Nam. Loại muối tôm Tây Ninh sẽ có màu cam gạch đặc trưng đồng thời muối sẽ có dạng hạt to, nhỏ mà không có độ nhuyễn mịn khá giống với các hũ muối truyền thống. Còn muối miền Nam do có sự điều chỉnh về thành phần nên màu sắc của muối sẽ thiên về màu đỏ hơn và có độ nhuyễn mịn đồng đều.

+ Hương vị: Với loại muối Tây Ninh, thì hương vị của nó thơm đậm vị tôm, mặn mà xen lẫn vị cay ngon của ớt tương tự như muối chính gốc. Còn muối miền Nam thì lại được sản xuất dành cho những ai không thích vị mặn nồng của muối truyền thống nên sẽ có chút ngòn ngọt cùng vị tôm dịu hơn và không quá cay. Khi thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được vị ngon tự nhiên của muối.

+ Bao bì, đóng gói: Như đã nói ở trên, muối tôm Mikiri được đóng gói dưới dạng hũ, có lớp seal bạc nên hương vị, màu sắc càng được bảo quản lâu hơn. Và cũng giúp muối không bị ẩm mốc. Thêm vào đó, sản phẩm có nhãn mác và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mọi thông tin liên quan đều được thể hiện rõ trên bao bì.

+ Kiểm nghiệm, giấy chứng nhận: Muối tôm Mikiri hoàn toàn đã được kiểm nghiệm trước khi được đưa ra thị trường, có đầy đủ các giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm như ISO, HACCAP,...nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm sử dụng mà không cần lo lắng.

4. Có thể mua muối tôm Mikiri ở đâu?

Hiện nay, các dòng sản phẩm nhà Mikiri, trong đó có muối tôm Mikiri dã có mặt trên toàn quốc, được phân phối vào các hệ thống siêu thị như hệ thống Coop, hệ thống Bách Hóa Xanh, hệ thống Satra Food, Lotte,.....và có các nhà phân phối ở các tỉnh miền Nam và miền Trung. Hoặc bạn có thể tìm kiếm thông qua các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee,...

5. Tổng kết.

Trên đây, là tất cả các thông tin giúp bạn hiểu rõ hơn về dòng muối tôm Mikiri. Với hũ muối tôm Mikiri, bạn có thể dùng làm muối chấm cho các loại trái cây hay làm các món ăn vặt như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn sốt me bơ, bánh tráng chấm,...tùy thích. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ SĐT/ Zalo: 0908716871 hoặc Inbox Fanpage: Mikiri - Gia đình là niềm vui.