Mì trứng Mikiri - Vị ngon đậm phong cách người Hoa

Mì trứng là nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời với một bề dày lịch sử đáng kinh ngạc. Có mặt từ 5000 năm TCN, tại Trung Quốc và cho đến tận khi "Con đường tơ lụa" được mở ra thì loại nguyên liệu này mới dần len lỏi vào các nền ẩm thực lân cận. Bắt đầu và phát triển từ vùng đất phương Đông nên mì không chỉ đơn thuần là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của các quốc gia nơi đây với nhiều hàm ý tốt đẹp, may mắn. Tại Việt Nam, mì trứng do người Hoa du nhập vào, là một trong số ít nguyên liệu phù hợp với khẩu vị của người Việt mà không cần thay đổi hay biến tấu lại. Và mì trứng Mikiri cũng được làm theo các công thức truyền thống lâu đời của người Hoa. 

1. Thành phần của "mì trứng Mikiri" 

Với mong muốn mang đến các sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng, mà Mikiri đã không ngừng hoàn thiện và phát triển để làm ra các dòng sản phẩm chất lượng. Mì trứng Mikiri được làm từ loại bột mì chất lượng nên sợi mì có độ dai mềm, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng hay khi xào, không bị đứt gãy khi kéo. Bên cạnh đó, nhờ có thêm sự có mặt của lòng đỏ trứng gà tươi giúp mì có vị béo thơm cùng màu vàng tươi bắt mắt.  Sản xuất bởi dây chuyền hiện đại, công nghệ tiên tiến, nói "KHÔNG" với chất phụ gia như phẩm màu và hương nhân tạo, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, còn được đóng gói dưới dạng khô khối lượng 320g, dễ bảo quản và lưu trữ, có thể để lâu mà không sợ bị hư hỏng.

2. Mì trứng Mikiri có mấy loại?

Mì trứng Mikiri được sản xuất với hai loại, ở cùng một khối lượng, chỉ khác nhau về tạo hình, còn hàm lượng thành phần đều như nhau.

+ Mì trứng sợi tròn: Là loại mì có dạng sợi nhỏ tương tự như bún, được cuộn tròn lại theo từng vắt một

+ Mì trứng sợi dẹp: Có dạng sợi dài thanh mảnh, bản to hơn so với sợi tròn và cũng được cuộn gọn lại theo từng vắt.

Với hai loại sợi trên, bạn có thể lựa chọn tùy ý theo khẩu vị và sở thích của gia đình mình.

3. Mì trứng Mikiri có bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ trong 100g mì trứng sẽ chứa khoảng 11g protein, 58g tinh bột và 370 calo. Và lượng calo này sẽ có sự chênh lệch tăng lên hoặc giảm xuống, thay đổi tùy theo thành phần nguyên liệu và cách chế biến của từng món mì trứng khác nhau. Như với các món mì xào do có nhiều dầu mỡ nên hàm lượng calo có thể lên đến 450-500 calo, còn với các món mì nước lượng calo sẽ từ 420-450 calo tùy thuộc vào các nguyên liệu kết hợp cùng. Và cũng tương tự như các loại mì trứng khác, mì trứng Mikiri cũng có hàm lượng calo nhất định, dao động trong khoảng 350-380 calo. Vì thế, mà cần phải cân đối khẩu phần một cách hợp lý dể tránh việc bị tăng cân.

4. Lên menu cùng với mì trứng Mikiri

Mì trứng là một trong số các loại nguyên liệu rất được ưa chuộng hiện nay. Vậy với sợi mì trứng Mikiri dai ngon, thơm béo thì có thể chế biến những món ăn nào? Hãy cùng Mikiri điểm sơ qua một vài món nhé.

4.1. Mì trứng Mikiri nấu cùng sốt Spaghetti.

Đây là món mì đậm chất Ý với sự kết hợp đầy hài hòa giữa các loại nguyên liệu. Sợi mì trứng Mikiri vàng óng ánh kết hợp sắc đỏ của cà chua, vị cay the của ớt cùng vị thơm ngon của thịt bò mang đến vị ngon bùng nổ, kích thích vị giác thực khách.

4.2. Mì hoành thánh người Hoa kết hợp với mì trứng Mikiri siêu "nao lòng" thực khách.

Vốn là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc), do người Hoa du nhập vào Việt Nam. Những chiếc hoành thánh mềm thơm đậm đà vị thịt kết hợp cùng những sợi mì trứng Mikiri dai ngon xen lẫn vị đậm đà, nóng hổi của nước dùng khiến lòng người "xốn xang".

4.3. Làm mì chay cùng mì trứng Mikiri cho thực đơn "Eat-clean"

Với sợi mì trứng Mikiri dai mềm, bạn có thể thỏa sức kết hợp các loại rau, củ, quả hay các loại nấm để tạo nên một món ăn vừa dinh dưỡng lại đầy hấp dẫn, bắt mắt. Vị ngon ngọt của các loại rau củ quả xen lẫn với vị beo béo hấp dẫn của mì, mang đến bữa tiệc hương vị đầy kích thích. 

4.4. Mì trộn trứng lòng đào đầy béo thơm với sợi mì trứng Mikiri.

Món mì này có một thời gian nổi lên như một xu hướng món, được người người nhà nhà săn đón. Tuy hiện nay, không còn sức hút như trước như đây cũng là món ăn rất đáng để thử đấy. Trứng lòng đào béo ngậy hòa quyện cùng sợi mì trứng Mikri mang đến sắc vàng đầy bắt mắt cùng hương vị khó cưỡng kết hợp với vị thanh ngọt của rau cải xanh lại hài hòa đến bất ngờ.

5. Kết luận.

Mì trứng là một trong những thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Với sợi mì trứng Mikiri không phẩm màu lại beo béo, dai ngon bạn có thể dễ dàng chế biến các món ngon dinh dưỡng, giàu năng lượng cho bản thân và gia đình mình. Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ SĐT/ Zalo: 0908716871 hoặc Inbox Fanpage: Mikiri - Gia đình là niềm vui.