Tác giả: admin
Ngày đăng: 18/03/2025
Các món ăn trong ẩm thực Việt luôn gắn liền với triết lý cân bằng âm dương, hài hòa ngũ hành. Trong đó ngũ hành tượng trưng cho ngũ vị chua – cay – ngọt – mặn – đắng. Đặc biệt, vị chua là vị không thể thiếu khi góp phần giúp cho món ăn hấp dẫn lại kích thích vị giác của thực khách. Tùy theo từng vùng miền, món ăn mà mỗi người sẽ lựa chọn các loại lá, trái, quả,…khác nhau để tạo nên độ chua ngon cho món ăn. Nhờ hương vị chua thanh tự nhiên mà me ngày càng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, để chế biến me phải trải qua khá nhiều công đoạn như đun sôi, lọc hạt,…Vì vậy, T&Z đã sản xuất ra cốt me Mikiri với các tiêu chí an toàn – tiện dụng – chất lượng mà vẫn đảm bảo được vị chua đặc trưng của me.
Cốt me Mikiri – Sản phẩm cao cấp.
Cốt me Mikiri được làm từ những trái me tươi ngon tự nhiên đã qua sàng lọc kỹ càng. Sau đó, được đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt. Nhờ vậy, mà cốt me có hàm lượng khá cao lên đến 85% với màu nâu đặc trưng cùng vị chua thanh của me. Đặc biệt, cốt me được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, hoàn toàn không có phẩm màu, không có hương nhân tạo đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, cốt me còn được sản xuất với các khối lượng khác nhau khá tiện dụng cho các chị em nội trợ lại tiết kiệm không ít thời gian, công sức.
Cốt me Mikiri cho món ăn chua ngon, dinh dưỡng.
Me được trồng khá nhiều ở Việt Nam nhằm lấy bóng mát. Bên cạnh đó, me còn là thức ăn chơi, ăn vặt, gia vị không thể thiếu trong ẩm thực và đồng thời cũng là vị thuốc trong y học với các bài thuốc dân gian. Bởi không chỉ có hương vị chua thanh mà me còn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao khi chứa một lượng các loại vitamin như vitamin A, các loại vitamin B, vitamin C, vitamin D,….cùng các khoáng chất như sắt, kẽm, magie, natri, kali, đồng,…và các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Với cốt me Mikiri, các chị em nội trợ có thể chế biến ra nhiều món ngon dinh dưỡng cho gia đình hoặc làm thức uống giải nhiệt cho ngày hè oi bức.
