Tác giả: admin
Ngày đăng: 03/04/2025
Đối với ẩm thực Việt, vị chua là vị không thể thiếu, giúp món ăn thêm phần ài hòa, hấp dẫn. Tùy theo ừng vùng miền mà người ta sẽ sử dụng các loại quả, trái, lá,..để tạo nên độ chua ngon cho món ăn. Trong số đó, me được ưa chuộng hơn cả bởi vị chua thanh tự nhiên cùng các công dụng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh việc là món ăn chơi, ăn vặt hay loại thức uống giải nhiệt cho ngày ơi bức thì me còn được dùng để tạo vị chua cho món ăn. Tuy nhiên phải trải qua khá nhiều công đoạn để chế biến me. Vì vậy nhãn hàng Mikiri đã cho ra mắt cốt me tách hạt với hàm lượng cốt lên đến 75% nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Cốt me Mikiri – Cốt me tách hạt tiện dụng.
Cốt me Mikiri được làm từ những trái me chín cây tự nhiên đã qua sàng lọc kỹ càng. Sau đó, được đem đi đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt bằng các dây chuyền sản xuất hiện đại, công nghệ tiên tiến với tiêu chuẩn đầu ra nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Hoàn toàn không sử dụng phụ gia như phẩm màu hay hương nhân tạo nên sản phẩm có hương vị chua thanh tự nhiên cùng màu nâu đặc trưng của me. Ngoài ra, còn được đóng gói với nhiều khối lượng khác nhau vừa tiện dụng lại tiết kiệm không ít chi phí cho các chị em nội trợ.
Cốt me Mikiri – Vị chua thanh đạm cho món ăn.
Me là gia vị rất được ưa chuộng ở miền Nam, thường hay được sử dụng nêm nếm cho các món ăn được đậm đà, thơm ngon. Ngày nay, me còn được chế biến thành các loại nước xốt, nước chấm,….với các món ăn hấp dẫn như bánh tráng cuốn sốt me bơ, ốc mỡ xào me, thịt nướng sốt me, gà chiên mắm me,….tạo nên cơn sốt ẩm thực, khiến thực khách phải mê mẩn. Không chỉ vậy, me còn có hàm lượng vitamin cùng khoáng chất cao, giúp bù chất điện giải, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Với cốt me Mikiri, các chị em nội trợ có thể dễ dàng chế biến ra nhiều món ngon cho gia đình mình.
