Chao ngon Mikiri - Sự tinh túy từ hạt đậu nành

Chao Mikiri - 2 vị lựa chọn: Truyền Thống và Khoai Môn.

Chao ngày nay là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình Việt. Dùng để ăn trực tiếp và chay mặn đều sử dụng được. Vì thế chao dần trở thành một gia vị không thể thiếu của nhiều gia đình. Với Mikiri không chỉ là chao đậu truyền thống với đậu nành, một chút ớt tươi xay nhuyễn cùng với rượu và muối. Mà còn có thêm vị khoai môn, béo bùi hơn, dinh dưỡng hơn. 

Đậu nành tươi lên men hòa quyện với ớt tươi xay nhuyễn cùng một số gia vị và phụ gia thực phẩm, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà. Miếng chao lớn, béo ngậy, mùi thơm đặc trưng, dễ tán mịn, vị vừa ăn, không quá mặn hay quá cay. Đặc biệt với công thức 10% môn sữa kết hợp 78% đậu nành cùng rượu, ớt tươi và gia vị tạo nên món chao dẻo ngon, mềm, béo ngậy, cay nhẹ. Các khối đậu hũ trắng nằm trong phần nước ngâm màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị đậm đà.

Một số lưu ý khi chọn mua chao ngon và chất lượng.

Ngay nay xuất hiện tràn lan những hũ chao không rõ nguồn gốc, không có thương hiệu tên tuổi. Hay là không biết phải lựa chọn loại chao nào để phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Hãy điểm qua một số lưu ý cần thiết để có thể chọn mua hũ chao ngon và chất lượng nhé. Cụ thể:

 - Đầu tiên, hãy xác định loại chao như chao trắng, chao đỏ hay chao môn. 

 - Kiểm tra kỹ những thành phần có trong hũ chao. Nếu bạn chú trọng đến thành phần, hãy chọn những loại chao làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất tạo màu hay phụ gia đi kèm. 

 - Lưu ý quy cách đóng gói, bao bì nhãn mác, nắp đậy và màng seal kín. Nếu ăn ít và không thường xuyên, hãy chọn mua hũ nhỏ dễ dùng hết trong thời gian ngắn và ngược lại. 

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn đã có thêm kinh nghiệm lựa chọn chao phù hợp với khẩu vị. Chúc bạn có trải nghiệm thú vị với món chao cực thú vị này.