Tác giả: admin
Ngày đăng: 05/04/2025
Là vùng đất có 3 mặt giáp với biển nên Cà Mau từ xưa đến nay đã nổi tiếng với nhiều sản vật mà thiên nhiên ban tặng cho nơi đây. Đặc biệt, rừng đước ngập mặn là nơi sinh sống của cua Cà Mau – loại cua ngon, ngọt chắc thịt và nhiều gạch. Hơn hết, đây còn là một phần nguyên liệu để sản xuất loại bánh phồng nổi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong đó, bánh phồng cua mang nhãn hiệu Mikiri tự hào là sản phẩm bánh phồng có vị cua thơm ngon như đặc sản bánh phồng tại đây.
Bánh Phồng Cua Mikiri – Ngon nức tiếng gần xa
Nguyên liệu chính sản xuất bánh phồng vị cua Mikiri gồm: tinh bột mì, cua thật (10%), đường, muối, tiêu. Tất cả nguyên liệu sẽ trộn đều với nước, tiến hành cán mỏng bánh rồi hấp chín. Khi bánh còn dẻo sẽ được cắt lát tròn, mỏng rồi tiếp tục mang đi sấy hoặc phơi khô là có thể chiên lên. Bên cạnh đó, quy trình sản xuất bánh của Mikiri đã áp dụng hoàn toàn bằng máy móc, quy trình tự động nên đảm bảo an vệ sinh và chuẩn chất lượng. Vì vậy, khi chiên bánh phồng cua đậm vị Mikiri ngập trong dầu, bạn sẽ bất ngờ bởi hương thơm khó cưỡng của vị cua, bánh sẽ rất giòn và xốp nên cắn một miếng là tan nhanh trong miệng với vị mặn ngọt rất bắt, bất kể là người lớn hay trẻ em đều rất yêu thích. Ngoài ra, với bao bì bắt mắt nên khách hàng có thể chọn bánh phồng Mikiri làm quà vào mỗi dịp sum vầy.
Nên ăn bánh phồng cua với món gì thì hợp lý?
Bánh phồng cua ăn với gì? Câu hỏi mà hẳn ai cũng từng nghĩ trong đầu. Thật vậy, ngon nhất là phải ăn với gỏi đó nha, do các món gỏi đều có vị cay ngọt nên ăn kèm miếng bánh phồng cua giòn rụm là hết xẩy, Mikiri gợi ý đến bạn một số món gỏi mang vị quê như gỏi ngó sen, gỏi rau củ tôm thịt, gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi gà xé phai,… Đó là ngon nhất, mà để thay đổi khẩu vị thì mọi người chuyển sang nấu canh bánh phồng hay luộc bánh để làm đế pizza,… tạo nên các món ăn ngon với vị lạ miệng. Ngoài ra, vào những trưa hè “buồn chán” có thể chiên bánh phồng ngồi nhâm nhi với nhau đều hợp tình hợp lý. Có thể thấy rằng, bánh phồng dùng ăn kèm hay làm món khai vị hoặc ăn vặt đều rất ngon. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị độc đáo, đặc biệt của phồng cua nhà Mikiri thì hãy mua ngay qua thông tin bên dưới bạn nhé!
Hotline: 0908 71 68 71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM.
